Het vacuümtanksysteem dient als buffer voor de vis die via de leidingen uit de RSW-opslagtanks van het schip wordt gepompt.
In de vacuümtank wordt een vacuüm gecreëerd. Wanneer de inlaatklep van de tank wordt geopend, wordt de vis naar binnen gezogen. Er zit een niveauschakelaar op de tank die aangeeft wanneer de tank vol is. Zodra de tank vol is, sluit de inlaatklep en gaat de uitlaatklep open, zodat de vis via de uitlaatkant uit de vacuümtank kan glijden. Dit proces maakt het mogelijk om de vis in batches aan te voeren en te verwerken.
De vacuümtank is volledig gemaakt van AISI 316 roestvrij staal en voldoet aan de huidige veiligheidseisen. De vacuümtank wordt aangestuurd door het Afak-besturingssysteem.